Pizzaiolo per bakery e bistrotDescrizioneStiamo cercando un pizzaiolo per " Trex Ristoforno caffè ", bakery e bistrot situata nel cuore di Bergamo.La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 anno d'esperienza pregressa nella mansione con competenze inerenti:
* utilizzo strumentazione professionale (forno)
* conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
* conoscenza dei diversi tipi d'impasto
La persona selezionata si occuperà prevalentemente di:
* preparazione degli impasti
* stesura delle pizze
* farcitura e cottura delle pizze
* pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staff
ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.L'impegno è a tempo pieno, per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni uniciTurni:
* 17:00 - 23:00 lun-mar-mer-giov
* 17:00 - 00:00 ven - sab
Giorno di riposo: domenica Lo stipendio offerto è compreso fra #x20AC; e #x20AC; mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Composizione menù
* Conservare le materie prime per alimenti
* Farcitura
* Forno a gas
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparazione impasto
* Preparazioni
* Rispettare le porzioni standard
* Stesura
Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore, con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE