Stiamo cercando 1 Pizzaiolo per il ristorante di ", Mary's Club",, situato a Tirrenia (PI). Il ristorante si trova all'interno del Bagno Mary e accoglie una clientela di turisti e locals che vogliono assaporare un menu stagionale, composto da prodotti freschi e del territorio, inclusa una selezione di pizze. La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza. La media giornaliera è di circa 70 pizze. Le attivit da svolgere saranno: -gestione autonoma della propria postazione -utilizzo forno elettrico a due bocche -preparazione impasto -stesura impasto -farcitura-assicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro ContrattoContratto a tempo determinato da inizio maggio a fine settembre. L'impegno richiesto è su 6 giorni alla settimana, organizzato nei seguenti turni unici: - dalle 17:00 alle 23:00 - 1 giorno di riposo a rotazione Lo stipendio offerto è compreso tra € mensili netti e sar in ogni caso adeguato alle competenze e alle esperienze della persona. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conservare le materie prime per alimenti - Farcitura - Forno a gas - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparazione impasto - Preparazioni - Rispettare le porzioni standard - Stesura - Preparare gli ortaggi da usare in un piatto - Utilizzare gli strumenti di cucina vetrinabakeca