Per il locale di VICOLONGO ricerchiamo uno Store Manager.
Sarai la risorsa cardine in cucina e il creatore dei piatti che accompagneranno i clienti nel loro percorso gastronomico.
Sarai la figura di riferimento nella gestione della cucina e ti occuperai principalmente di:
* preparare e presentare piatti del nostro menù gestendo le ricette, le tempistiche e gli impiattamenti
* mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti
* collaborare assicurandosi che i piatti riflettano la qualità
* assicurare la gestione ottimale delle scorte, monitorando e controllando gli ingredienti e lo stoccaggio in modo efficiente
* formare e rendere autonomo ed efficiente lo staff di cucina
Se anche tu come noi sei:
* appassionato/a: lavori con entusiasmo, impegno, grande energia e motivazione
* open minded: sei curioso/a, flessibile e sei aperto/a al cambiamento
* pragmatico/a: ti piace agire ed essere d’esempio affrontando le sfide con concretezza e semplicità
* collaborativo/a: ami essere parte di una squadra e lavorare in gruppo
* goal oriented: non ti accontenti, non ti abbatti, ti poni sempre obiettivi ambiziosi!
E hai maturato preferibilmente delle esperienze nella mansione in enogastronomie; non perdere l’occasione di farti conoscere!
#J-18808-Ljbffr