Siamo alla ricerca di un/a commis di pasticceria motivato/a e appassionato/a da inserire nel nostro team. La risorsa supporterà il pastry chef nelle preparazioni, mantenendo elevati standard di qualità e igiene.
Responsabilità:
* Preparare ingredienti per la produzione di dolci e dessert (es. pesare, miscelare, montare).
* Supportare la creazione di dolci, torte e altri prodotti di pasticceria.
* Curare la decorazione dei prodotti, garantendo estetica e qualità.
* Mantenere pulito e in ordine il posto di lavoro, rispettando le normative di sicurezza e igiene.
* Assicurarsi che tutti gli ingredienti siano freschi e pronti per la produzione.
* Collaborare con il team di pasticceria per rispettare le tempistiche e le richieste.
* Contribuire all’organizzazione della cucina, preparando utensili e strumenti necessari per il lavoro.
Requisiti:
* Esperienza precedente, anche breve, in pasticceria o in ambito culinario.
* Passione per la pasticceria e creatività.
* Conoscenza delle tecniche di base per la preparazione di dolci e dessert.
* Attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in modo preciso e ordinato.
* Capacità di lavorare in team e di seguire le istruzioni in modo accurato.
* Buone doti di gestione del tempo e capacità di lavorare sotto pressione.
* Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative alla preparazione alimentare.
Le candidature che non corrispondo al profilo ricercato non verranno prese in considerazione.
Ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 l’annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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