Nel nostro laboratorio artigianale di Parma, cerchiamo un/a pasticcere/a esperto/a che sappia coniugare precisione e organizzazione per mantenere alta la qualità e garantire un flusso di lavoro impeccabile.
Le principali responsabilità includono:
* Gestione del laboratorio: organizzare tempi, turni e processi produttivi con efficienza.
* Produzione di cioccolato, pasticceria fresca, secca e viennoiserie.
* Ottimizzazione delle materie prime e riduzione degli sprechi.
* Supervisione della qualità del prodotto e mantenimento degli standard aziendali.
* Collaborazione con il team per garantire un ambiente di lavoro produttivo e armonioso.
COMPETENZE
Il candidato ideale possiede:
* Almeno 3 anni di esperienza in pasticceria artigianale.
* Eccellente capacità organizzativa: sa gestire al meglio produzione, scorte e personale.
* Precisione assoluta nel rispetto delle ricette e nella gestione del laboratorio.
* Leadership naturale: sa coordinare un team e ottimizzare il flusso di lavoro.
* Conoscenza approfondita della pasticceria artigianale e del cioccolato.
SALARIO
1.800 € netti al mese.
INFORMAZIONI SULL’AZIENDA
Cioccolateria Banchini è un’istituzione a Parma dal 1879. Produciamo cioccolato bean to bar, pasticceria e viennoiserie con una cura maniacale per la qualità e i dettagli. Il nostro laboratorio è un ambiente dinamico e strutturato, perfetto per chi ama lavorare con metodo e precisione.
JOB PROFILE
Contratto: Tempo determinato, full time.
Orario di lavoro: Da lunedì a giovedì 5:00 - 12:00 venerdì e sabato 6:00 - 12:00
Luogo: Borgo XX Marzo 17
Inizio: Il prima possibile.
K.P.I. SELEZIONE
La selezione sarà basata su:
* Esperienza comprovata in pasticceria e gestione di laboratorio.
* Capacità organizzativa e gestionale in ambienti di produzione artigianale.
* Efficienza e precisione nel lavoro.
* Attitudine al problem solving e alla gestione del team.
* Creatività nel migliorare e innovare la produzione.
Se pensi di essere la persona giusta, inviaci il tuo CV!
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
* Bevande gratis
* Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
* Supporto allo sviluppo professionale
Disponibilità:
* Festivo
* Turno diurno
Retribuzione supplementare:
* Quattordicesima
* Tredicesima
Esperienza:
* pasticcera/e: 2 anni (Preferenziale)
Data di inizio prevista: 29/01/2025