La società Humangest S.p.a., specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, è alla ricerca di un professionista per conto di un importante cliente nel settore GDO.
Descrizione del Lavoro
I compiti principali della risorsa consistono nella produzione e gestione dei formaggi freschi e stagionati, nella preparazione di prodotti lattiero-caseari e nella cura della vendita di questi prodotti ai clienti.
Compiti Specifici
* Preparazione e lavorazione dei formaggi: produzione di formaggi freschi e stagionati e altri prodotti lattiero-caseari, seguendo le procedure tradizionali e igieniche.
* Conservazione e stagionatura: Gestire correttamente la conservazione dei formaggi, seguendo le procedure di stagionatura e maturazione, se necessario.
* Gestione dell'inventario: Controllo dei livelli di stock di formaggi e latticini, gestione degli ordini per il rifornimento e monitoraggio delle scadenze.
Requisiti Richiesti
* Esperienza pregressa come casaro, preferibilmente in un supermercato o in un laboratorio caseario.
* Conoscenza approfondita dei vari tipi di formaggi, delle tecniche di produzione e delle normative igienico-sanitarie relative ai prodotti alimentari.
* Capacità di lavorare con precisione e attenzione ai dettagli.
* Disponibilità immediata e flessibilità al lavoro su turni, anche nei giorni festivi e nei weekend.
Condizioni di Lavoro
Orario di lavoro: full time 40H settimanali dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a rotazione, turni inseriti su orario continuato e/o spezzati.
Inquadramento: si offre iniziale contratto a tempo determinato di 1 mese con possibilità di proroga e stabilizzazione.
CCLN TERZIARIO SERVIZI CNAI, livello commissurato all'effettiva esperienza e mansione.
Luogo di lavoro: intero territorio di ROMA (RM).