**Descrizione del Ruolo:**
La mansione di addetto al reparto pasticceria è essenziale per la creazione di prodotti di alta qualità.
Si occupa della preparazione di ingredienti, della loro miscelazione e lavorazione secondo le specifiche ricette.
Le principali attività comprendono:
* Pesare e dosare gli ingredienti con precisione;
* Impastare, far lievitare e cuocere pani semplici, ripieni e farciti;
* Preparare le basi e decorare paste fresche da banco e dolci da credenza;
* Modellare impasti e creme per produrre dolci al forno, fritti e altre specialità;
* Gestire la vendita diretta al pubblico e assicurarsi che i clienti siano soddisfatti;
Per tale ruolo si richiedono le seguenti qualifiche:
* Affidabilità e precisione nel lavoro;
* Flessibilità nell'organizzazione degli orari di lavoro;
* Disponibilità a lavorare in turni durante i giorni festivi e ad espletare compiti supplementari se necessario.