Etjca S.p.a. Etjca S.p.A., Filiale di Rho, per panificio industriale sita nei pressi di RHO (MI), sta selezionando: PANETTIERE Luogo di lavoro: limitrofi di RHO (MI). Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì (orario notturno con flessibilità dalle 22 alle 6) e il sabato (dalle 8:30 alle 12:30). Tipologia contrattuale: contratto iniziale di 2 settimane in somministrazione con proroghe. Seria finalità assuntiva. Pacchetto retributivo: 1683 lordi /mensile + maggiorazione turni. Inquadramento: CCNL alimentari e panificazione artigianale 13 mensilità La risorsa selezionata verrà inserita all'interno della produzione artigianale e industriale del panificio, riportando direttamente al titolare, si occuperà dell'intero processo produttivo di preparazione dell'impasto, monitoraggio dei tempi di lievitazione, cottura e controllo qualità del prodotto finito. Ruoli e responsabilità: - Preparazione degli impasti seguendo specifiche ricette; - Monitoraggio dei tempi e delle condizioni di lievitazione; - Cottura dei prodotti da forno, regolandone accuratamente la temperatura; - Controllo qualità del prodotto finito - Garantire pulizia dei macchinari e della propria postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP; Requisiti necessari: - Preferibile pregressa esperienza nella medesima mansione, in contesi quali supermercati, panifici, pasticcerie e aziende di produzione; - Diploma alberghiero e / o qualifica in ambito alimentare; - Manualità nel trattamento di prodotti da forno e conoscenza delle temperature e delle tecniche di lievitazione dei prodotti; - Capacità di lavorare in autonomia e in team rispettando attività e tempistiche; - Disponibilità al turno notturno; - Flessibilità oraria Completano il profilo predisposizione a lavori manuali e capacità di gestione del tempo L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005) Settore: Industria alimentare Ruolo: Produzione Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione