Cercasi un Tecnico di pasticceria esperto con almeno 2/3 anni di esperienza nel settore. La figura ricercata deve essere in grado di lavorare in autonomia e garantire la massima pulizia e igiene nell'area di lavoro. Tra le competenze richieste ci sono la preparazione di biscotti con pasta di zucchero, pasta frolla, impasto per maritozzi e torte semplici.
La descrizione del ruolo:
Il candidato ideale sarà in grado di:
* Imporre la propria personalità sulle creazioni gastronomiche;
* Avere una visione approfondita delle abilità e delle tecnologie necessarie per la produzione dei prodotti tipici della pasticceria;
* Portare i propri pensieri e le proprie idee dentro e fuori la lavorazione;
* Fornire consulenza agli altri dipendenti per affinare le loro capacità professionali;
* Sviluppare soluzioni creative e innovative per accogliere le esigenze degli ospiti;
* Essere capace di trasformare attività diverse per tipo e obiettivo in un processo unificato;
* Esprimersi con chiarezza, precisione e cortesia;
* Inserire l'idea nella sua forma completa;">
* Vivere la passione appassionante della pasticceria;">
Oltre alla qualifica richiesta, si preferisce
1. Persona dinamica e proattiva;
2. Motivato e determinato;
3. Professionista altamente motivato e ambizioso per diventare il miglior tecnico di pasticceria possibile;.">
4. La tua conoscenza delle tecniche di taglio sarà una vera valanga"];.