Aiuto Fornaio
Siamo alla ricerca di un Aiuto Fornaio per una nostra azienda che si occupa di panificazione industriale. Il lavoratore avrà il compito di assistere il fornaio principale nella produzione del pane e dei prodotti da forno.
Le responsabilità includono:
* Preparazione degli ingredienti: misurare e pesare farina, acqua, lievito e altri ingredienti necessari per la produzione del pane e dei prodotti da forno.
* Miscelazione ed impasto: assistere nella miscelazione degli ingredienti e nell'impasto, utilizzando macchinari specifici.
* Formatura dei prodotti: aiutare nella formatura del pane e di altri prodotti, seguendo le specifiche del fornaio principale.
* Controllo della cottura: monitorare i tempi di cottura e le temperature dei forni per garantire che i prodotti siano cotti correttamente.
* Pulizia e igiene: mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, seguendo le normative di igiene e sicurezza alimentare.
I requisiti richiesti sono:
* Persone metodiche ed organizzate, a proprio agio in un ambiente di lavoro con norme e procedure da seguire.
* Buona flessibilità, manualità e capacità ad apprendere velocemente.
* Capacità di lavorare in team.
* Il possesso di un diploma di studio è requisito preferenziale, ma non vincolante per la candidatura.
L'orario di lavoro sarà giornaliero, con inizio alle ore 7-8, pausa pranzo di 1 ora e giornata lavorativa complessiva di 8 ore. Siamo disposti a offrire una contrattazione con possibilità di proroga.