Posizione Aperta: Pasticcere/Panettiere
Siamo alla ricerca di un professionista motivato per ampliare il nostro team di produzione di grandi lievitati.
Mansioni e Responsabilità richieste
* Gestione del lievito madre e degli impasti
* Preparazione degli ingredienti
* Gestione dei processi di lievitazione e cottura
Requisiti
* Passione per il settore dei lievitati e della pasticceria/panificazione artigianale italiana.
* Esperienza pregressa nella mansione e buona manualità.
* Conoscenza dell'uso di macchinari e strumentazioni specifiche.
* Ottima predisposizione al lavoro in Team.
* Precisione.
* Cura e igiene personale.
* Doti organizzative e attitudine al problem solving.
Description
Nel nostro laboratorio di produzione di grandi lievitati, cerchiamo un collaboratore che sia in grado di gestire con cura il lievito madre e gli impasti. La persona ideale sarà in grado di preparare gli ingredienti con precisione e di gestire i processi di lievitazione e cottura con attenzione ai dettagli. È necessaria esperienza pregressa nella mansione e buona manualità, nonché conoscenza dell'uso di macchinari e strumentazioni specifiche. Il candidato ideale sarà anche in grado di lavorare in team e di risolvere eventuali problemi che si presentino durante la produzione. Siamo alla ricerca di qualcuno che sia appassionato del settore dei lievitati e della pasticceria/panificazione artigianale italiana, e che sia disposto a imparare e ad aggiornarsi costantemente per mantenere elevate le prestazioni operative.