Requisiti della Mansione:
* Esperienza come macellaio in negozi di carne o macellerie
* Conoscenza approfondita delle tecniche di taglio e preparazione della carne
* Abiti organizzative eccellenti e capacit di lavorare in modo efficiente in un ambiente ad alta intensit
* Orientamento al dettaglio e capacit di mantenere gli standard di qualit
* Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare
Attivit del Macellaio:
* Tagliare, disossare e preparare diversi tipi di carne seguendo le specifiche richieste del cliente
* Garantire la freschezza e la qualit dei prodotti, rispettando gli standard di igiene e sicurezza alimentare
* Collaborare con il personale del negozio per gestire gli stock di carne, monitorare le scorte e comunicare al responsabile gli ordini necessari
* Mantenere la pulizia e l'ordine del banco macelleria e delle attrezzature, seguendo le procedure di sanificazione e igiene
* Assistere i clienti con cortesia e professionalit, fornendo informazioni sui prodotti e offrendo raccomandazioni