Descrizione dell'azienda
Siamo molto più che un leader mondiale. Ti accogliamo per quello che sei e puoi trovare un lavoro e un marchio che corrispondano alla tua personalità. Ti sosteniamo nella crescita e nell'apprendimento quotidiano, assicurandoci che il lavoro dia un senso alla tua vita, così che durante il tuo percorso con noi, tu possa continuare a esplorare le infinite possibilità di Accor.
Descrizione del lavoro
Ibis Milano Centro è alla ricerca di un commis di cucina. La nostra cucina, aperta a pranzo e a cena, offre piatti dal gusto mediterraneo con un tocco di internazionalità. Ricerchiamo una persona motivata e volenterosa, che garantisca un servizio di ristorazione di successo rispettando gli standard di qualità dell'Hotel.
Responsabilità :
1. Organizza e imposta la sezione assegnata nel modo più efficiente possibile per aumentare la velocità e massimizzare la produttività.
2. Assicurarsi che tutti i prodotti e i piatti siano preparati in modo coerente e seguendo gli standard e le norme sanitarie.
3. Assicurarsi che la rotazione delle scorte venga eseguita correttamente.
4. Creazione di piatti in linea con le indicazioni di cottura e preparazione.
5. Supportare lo chef durante le fasi di preparazione dei piatti
6. Aiutare la squadra con la preparazione del servizio.
Qualifiche
Requisiti necessari:
7. Pulizia, ordine e puntualità e rispetto delle norme HACCP.
8. Supporto nel ricevere consegne, controllo magazzini e riordino di essi secondo le linee guida per la conservazione.
9. Supporto con gli inventari.
10. Spirito di squadra
11. Un approccio organizzato
12. Attento alle procedure
Informazioni aggiuntive
Cosa Offriamo:
13. Far parte di un Gruppo internazionale presente in oltre 110 paesi
14. Retribuzione e inquadramento saranno commisurati all’esperienza maturata
15. Programmi di sviluppo e apprendimento grazie alla nostra Academy
16. Heartist card con la quale potrai usufruire di sconti presso gli hotel Accor e con i vari partner commerciali.
L'offerta di Lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi D.lgs.903/77 e D.lgs. 125/91