Offerta di lavoro: Banconista macelleria
Siamo alla ricerca di un Banconista reparto macelleria per un'azienda cliente leader nel settore della Grande Distribuzione Organizzata (GDO).
Il candidato ideale avrà esperienza come macellaio o sarà disposto a imparare questo mestiere e vorrà lavorare in un ambiente dinamico.
Requisiti:
* Esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco e aiuto cuoco;
* Conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base;
* Competenza nell'utilizzo dell'attrezzatura corretta, come coltelli o macchinari, a seconda della tipologia di carni;
* Esperienza nella vendita e nell'assistenza diretta al cliente, acquisita presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO;
* Orientamento al cliente e buone doti relazionali;
* HCCP (Certificato di Haccp);
* Disponibilità immediata e flessibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend.
Descrizione del ruolo:
In qualità di Banconista reparto macelleria, il candidato si occuperà degli aspetti seguenti:
* Allestimento del banco vendita e del reparto frigo;
* Pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti;
* Scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico-sanitarie vigenti;
* Dissosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l'utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
* Confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci;
* Vendita diretta ed assistenza al cliente;
* Pulizia e cura del banco secondo le normative igienico-sanitarie vigenti.
L'azienda offre un contratto a tempo determinato con orario di lavoro full-time su turni da lunedì a domenica con riposo compensativo e una retribuzione oraria compresa tra 7-9 €.