Posizione
La risorsa selezionata avrà il compito di gestire la preparazione e la vendita di prodotti di macelleria, garantendo un’esposizione curata e un servizio al cliente preciso e tempestivo. Il macellaio assunto dovrà assicurare l'adeguata presentazione dei prodotti, il rispetto delle norme igieniche e la soddisfazione della clientela.
Mansioni principali:
1. Porzionare e pesare i tagli di carne per il confezionamento, l’esposizione e la vendita
2. Allestire e mantenere ordinato il banco macelleria
3. Gestire la vendita al dettaglio e assistere i clienti nella scelta dei prodotti
4. Garantire la pulizia e l'igiene della postazione di lavoro secondo le normative HACCP
Requisiti
5. Esperienza pregressa nel mestiere
6. Conoscenza della normativa HACCP (trattamento, confezionamento e vendita di prodotti alimentari)
7. Capacità di utilizzare in sicurezza la coltelleria e gli strumenti tipici del mestiere
8. Buona resistenza fisica e manualità
9. Orientamento al cliente, atteggiamento disponibile e cortese
10. Flessibilità rispetto a turni e orari di lavoro
Altre informazioni
Riepilogo:
11. Cercasi Macellaio
12. Luogo di Lavoro: Reparto Macelleria di un Supermercato
13. Sede: Mantova, zona Cittadella
14. Contratto: CCNL Commercio - Full Time
15. Inquadramento e retribuzione saranno discussi con il candidato in sede di colloquio e adeguati al suo livello do competenza ed esperienza
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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