Pizzaiolo Per Ristorante Sul Mare Luogo di lavoro: PisaDescrizioneStiamo cercando 1 Pizzaiolo per il ristorante di "Mary's Club", situato a Tirrenia (PI).Il ristorante si trova all'interno del Bagno Mary e accoglie una clientela di turisti e locals che vogliono assaporare un menu stagionale, composto da prodotti freschi e del territorio, inclusa una selezione di pizze.La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza. La media giornaliera è di circa 70 pizze.Le attività da svolgere saranno: -gestione autonoma della propria postazione -utilizzo forno elettrico a due bocche -preparazione impasto -stesura impasto -farcitura-assicurare la corretta pulizia dell'area di lavoroContrattoContratto a tempo determinato da inizio maggio a fine settembre.L'impegno richiesto è su 6 giorni alla settimana, organizzato nei seguenti turni unici:dalle 17:00 alle 23:001 giorno di riposo a rotazioneLo stipendio offerto è compreso tra 1800-2000€ mensili netti e sarà in ogni caso adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConservare le materie prime per alimentiFarcituraForno a gasGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparazione impastoPreparazioniRispettare le porzioni standardStesuraPreparare gli ortaggi da usare in un piattoUtilizzare gli strumenti di cucina Zona lavoro: Pisa