Ristorante Giapponese Kaiseki a Milano
Nel cuore di Milano, il nostro ristorante propone una cucina kaiseki, una forma di pasto tradizionale giapponese.
La nostra ricetta per la selezione dei commis di cucina
* Esperienza pregressa nello stesso ruolo in Ristoranti o esperienza lavorativa in cucina giapponese. Minimo 3 anni.
* Precisione e attenzione al dettaglio. La capacità di gestire più piatti contemporaneamente è fondamentale.
* Conoscenza approfondita degli ingredienti, sia freschi che conservati.
* Ottima dimestichezza con il pesce, considerato un ingrediente chiave della cucina giapponese.
I nostri requisiti
* Diploma di qualifica professionale (alberghiero o alta cucina).
Il tuo posto nel nostro team
Siamo alla ricerca di persone volenterose e curiose di fare nuove esperienze. Se ti senti pronto a sfidarti e crescere con noi, invia il tuo CV con una breve presentazione.