Pasticciere esperto per Bar Pasticceria Luogo di lavoro: MargheraDescrizionePer la pasticceria Le Delizie di Dea di Marghera, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un pasticciere esperto.La pasticceria offre una vasta gamma di prodotti di ottima qualità. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza come pasticciere in laboratorio, è competente in tutte le fasi della produzione di dolci e prodotti di pasticceria, è preferibilmente esperto in cake design.Il candidato prescelto, dopo un primo momento conoscitivo, ha ottime possibilità di crescita nel ruolo di primo pasticciere. ContrattoE' offerto un contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.Si lavorerà full time, 6 giorni a settimana, su turno unico indicativamente dalle 5 alle 12.30.Lo stipendio mensile netto è compreso tra 1.600€ e 1.800€ per 13 mensilità e sarà in ogni caso commisurato all'esperienza e alle competenze dei candidati. Competenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiCucinare prodotti lattiero-caseariDecorare i prodotti di pasticceria per eventi specialiForno a gasGarantire la pulizia dell'area di lavoroIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPasticceria al cucchiaioPreparazione dolciPreparazioniPreparazioni base di pasticcieriaPulire la cucinaRealizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolatoRispettare le porzioni standardUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Riferimento: offerta-di-lavoro-pasticciere-marghera-vhe Zona lavoro: Marghera