Richiesta di un Pasticcere appassionato/a
Noi siamo alla ricerca di un/una pasticcere appassionato/a, creativo/a e con esperienza che possa unirsi al nostro laboratorio artigianale. La persona ideale ha ottime capacità manuali, una conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e attenzione particolare alla qualità degli ingredienti.
Responsabilità principali:
* Preparazione e decorazione di dolci, torte, semifreddi, biscotti e prodotti da forno.
* Sperimentazione e sviluppo di nuove ricette.
* Gestione delle scorte di materie prime e controllo delle giacenze.
* Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti:
* Esperienza comprovata come pasticcere in laboratori artigianali, hotel o ristoranti.
* Conoscenza approfondita delle tecniche di base (lievitati, crema pasticcera, pan di Spagna, cioccolateria, ecc.).
* Creatività, precisione e attenzione ai dettagli.
* Capacità di lavorare in team e di gestire i tempi di produzione.
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
Cosa offriamo:
* Contratto a tempo determinato/indeterminato (in base all'esperienza).
* Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
* Possibilità di crescita professionale.
Se sei un/una professionista motivato/a e desideri contribuire alla creazione di prodotti d'eccellenza, inviaci il tuo curriculum vitae e un breve portfolio fotografico delle tue creazioni.