Descrizione del Lavoro
Siamo alla ricerca di un/una MACELLAIO/A per azienda specializzata nella vendita e distribuzione di generi alimentari italiani.
Responsabilità Principali
* Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
* Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
* Lavorazione della carne, taglio, disosso e confezionamento per la vendita;
* Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
* Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;
* Igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari.
Requisiti Richiesti
* Esperienza pregressa in ruoli simili;
* Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
* Buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.
Benefici Offerti
* 4 LIVELLO CCNL TURISMO
* RAL 26K