Descrizione della Posizione
L'incaricato di questa funzione dovrà influenzare efficacemente le vendite concentrandosi sul servizio e sulla fidelizzazione della clientela del locale, rendendo l'esperienza piacevole.
Ruolo e Responsabilità
* Gestione orari, turni e ferie del team;
* Gestione della cassa (versamenti, rapporti con sede, fondi/cassaforte);
* Incentivare le vendite;
* Curare l'immagine e la pulizia del locale, incentivando il team al rispetto delle procedure aziendali;
* Partecipazione attiva a tutte le mansioni inerenti la cucina e l'attività del locale in generale;
Requisiti richiesti
* Preferibilmente 3/4 anni di esperienza nel ruolo specifico o comprovata esperienza nell'ambito della ristorazione;
* Disponibilità al lavoro su turnazione assegnata;
* Buone capacità relazionali, comunicative e di ascolto;
* Ottima capacità di gestione delle risorse;