Risorse SpA, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Pavia, ricerca per una prestigiosa struttura ricettiva e ristorante:
Pasticcere /a
Il candidato selezionato sarà responsabile della produzione di pasticceria e prodotti da forno, con focus su:
* Creazione di un’offerta pasticcera di alta qualità, rispettando tradizione e innovazione;
* Gestione delle materie prime e approvvigionamento di ingredienti;
* Organizzazione e gestione del laboratorio di pasticceria;
* Coordinamento con la cucina per garantire un servizio di qualità.
Requisiti:
* Esperienza consolidata in pasticceria, preferibilmente in strutture di alto livello o ristoranti gourmet;
* Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna;
* Esperienza nella gestione fornitori e controllo delle materie prime;
* Capacità di lavorare in autonomia, con precisione e organizzazione;
* Adattabilità a un ambiente dinamico;
* Conoscenza delle normative HACCP e possesso della relativa certificazione.
Luogo di lavoro: vicinanze di Voghera (PV).
Orario di lavoro: full-time.
Si offre assunzione diretta con contratto a tempo indeterminato. Livello di inserimento e retribuzione saranno commisurati all’effettiva pregressa esperienza maturata.