Apprendista panettiere/a, Provincia di Salerno Etjca - Agenzia per il lavoro Provincia di Salerno, Italy ETJCA spa filiale di Salerno, ricerca per un cliente operante nel settore della panificazione, attualmente presente a Salerno e provincia con 10 punti vendita, un/una : Descrizione e Caratteristiche della Posizione: La figura selezionata si occuperà della produzione del pane e di altri prodotti da forno applicando tutte le procedure di lavorazione e rispettando dei tempi. Provvederà, inoltre, alla gestione delle merci e alla sanificazione dell'ambiente e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP. Ruolo e Responsabilità : · Impastare e cuocere il pane e prodotti da forno; · Utilizzo di impastatrici e stampi; · Confezionare, prezzare e disporre i prodotti al banco; Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni : · Esperienza pregressa nel ruolo, anche minima; · Conoscenza delle materie prime degli impasti, dei tempi di lavorazione e delle diverse tipologie di cottura; · Conoscenza delle normative igienico-sanitarie. · Flessibilità oraria Sede di lavoro : Salerno zona Industriale (SA) Orario di lavoro : Orari su turni - lun-dom con un giorno di riposo a settimana. Tipologia contrattuale : Contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroga J-18808-Ljbffr