I nostri ingredienti preferiti
La scelta degli ingredienti per condire una pizza è un aspetto fondamentale per creare un piatto delizioso. I pizzaioli devono scegliere ingredienti freschi e di alta qualità, come pomodori san marzano, mozzarella bufala e basilico.
Tecniche per mantenere l'impasto di qualità
L'impasto di qualità è il risultato di una combinazione di tecniche e attenzione ai dettagli. I pizzaioli devono utilizzare acqua fredda, farina di grano tenero e sale, mescolando gli ingredienti fino a quando non si forma un impasto omogeneo.
Descrizione del ruolo
Siamo alla ricerca di un pizzaiolo esperto che possa unirsi al nostro team nel cuore di Palermo. La persona ideale dovrà avere esperienza di almeno due anni nel medesimo ruolo e dovrebbe essere in grado di lavorare in equipe con i colleghi di cucina.
Compiti e responsabilità
* Pianificazione e gestione dei processi di produzione
* Mantenimento dell'attrezzatura professionale
* Coordinamento del personale di cucina
* Ricerca e selezione degli ingredienti di alta qualità
Così puoi crescere la tua carriera
Nel nostro ristorante siciliano consolidato, offriamo:
una retribuzione competitiva in base all'esperienza
supporto allo sviluppo professionale continuo
un ambiente di lavoro dinamico e creativo
Richieste
Se sei un pizzaiolo motivato e appassionato della nostra industria, converrai con le seguenti richieste:
* Esperienza di almeno due anni nel medesimo ruolo
* Attitudine al lavoro di squadra e al contatto con il pubblico
* Capacità di gestione del tempo
* Puntualità e dinamicità
* Disponibilità a lavorare in giorni festivi