Dell'offerta
Siamo alla ricerca di un/a Pasticcere/a con esperienza per arricchire il nostro team nel laboratorio di pasticceria a Brescia. La figura selezionata sarà responsabile della preparazione e decorazione di dolci e torte, della gestione delle materie prime e del mantenimento degli standard qualitativi della produzione.
Responsabilità principali:
* Preparazione e decorazione di prodotti di pasticceria (torte, dolci al cucchiaio, lievitati, mignon, ecc.)
* Controllo qualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie
* Gestione delle materie prime, ordini e scorte
* Sviluppo di nuove ricette e creazioni innovative
* Organizzazione e pulizia del laboratorio
Requisiti:
* Esperienza pregressa
* Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria e decorazione
* Precisione, attenzione ai dettagli e capacità organizzativa
* Predisposizione al lavoro in team e flessibilità
* Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi